Frischkäse – Druckwerkstatt https://druck-kr.de Wir lieben Druck ! Fri, 28 Oct 2022 20:30:02 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Lachs-Crepe-Röllchen, gefüllt mit Frischkäse https://druck-kr.de/lachs-crepe-roellchen-gefuellt-mit-frischkaese/ Sun, 23 Oct 2022 09:14:34 +0000 http://wp.druck-kr.de/?p=68  

Lachs-Crepe-Röllchen, gefüllt mit Frischkäse

Eignet sich als Amuse Gueule, Vorspeise oder Belage

  • 1 Paket Lachs, geräuchert
  • 2 Pakete Frischkäse
  • 1 Stange Porree, fein gewürfelt
  • 2 Stk Karotten, fein geraspelt
  • 3 Stk Crepe

  1. Pfannkuchen (Crépes) in einer Pfanne backen. Frischkäse mit Lauch- und Karottenwürfel vermengen.

    Crépes dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen, mit Räucherlachs belegen und eng aufrollen.

    Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und anrichten (z. B. auf kalten Platten m. Fisch oder Käse) – sieht sehr schön aus und schmeckt superlecker!

    Bei uns kommen sie auf die Amuse Gueule Löffel !

Beilage, Vorspeise
Mediterran
Crepe, Frischkäse, Lachs

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